ライ麦100％　溶岩直焼きレイカレイパ 店主自慢のサワー種Sourdoughを使用した ライ麦と塩だけで作るライ麦100％シリーズの中で2番目に大きいサイズのパンです。 溶岩直焼きタイプは型焼きタイプよりも石の上でしっかり焼き上げることで皮が厚く味も濃く焼き上がっています。 ライ麦パンの酸味はライ麦の使用量ではなく サワー種Sourdoughで決まります。当店ではサワー種ももちろん ライ麦で作っています！酸味だけでなくライ麦もしっかり楽しめる味わいです。 溶岩直焼きタイプ、型焼きタイプのプレーン、バンズ、サンプラのプレーンは同じ全て生地です。それぞれ焼き方やサイズが異なるため酸味や硬さが異なります。 --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- 原材料名：ライ麦粉(ドイツ製造)、塩(シママース) ※同じ工房で小麦、乳、卵を含む商品を製造しています サイズ：20×20cmくらい　約335g 消費期限：製造日を含め常温保存で4日、冷凍保存で30日 包装：冷凍専用袋にて個包装 --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎-- --⭐︎--